摘要:龙城健身业还能“走得动”吗某健身会所的教练在给会员示范“跳跃式”引体向上。 记者 许洁琳 摄广西新闻网-南国今报记者许洁琳 策划:彭华近日,柳州市佐佑健身会所位于雅儒路的总店突然关门停业。随后,其负责人李某发布了公告,要求会员走法律程序,通...
龙城健身业还能“走得动”吗
某健身会所的教练在给会员示范“跳跃式”引体向上。 记者 许洁琳 摄
广西新闻网-南国今报记者许洁琳 策划:彭华
近日,柳州市佐佑健身会所位于雅儒路的总店突然关门停业。随后,其负责人李某发布了公告,要求会员走法律程序,通过法院判决他才会退款,如此表态在数千名会员当中引起轩然大波。加上最近几年来,因各种原因关门闭馆的大型健身场馆已有多家,不少市民对这个行业产生了“信任危机”。不少资深业内人士认为,盲目扩张、透支未来,是不少健身会所走向末路的原因。如何维护这一行业的声誉,在柳州健康稳定地发展,看来还有很长的路要走。
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竞争暂未“白热化”
市场仍具有潜力
“两年前挨坑了一次,这次又中招,感觉不会再爱了。”市民罗先生住在柳北区,曾经在跃进路一家健身会所办卡健身。2014年春节前,他充值2000多元续了两年期的会员,可今年春节假期刚过,他上门健身,便发现商家已经“跑路”了,上千平方米店面已搬运一空。如今,相似的一幕再次上演,令他对这个行业已不再信任。加上此前在罗池路、东环大道也有两家大型会所先后关门闭馆,在众多健身爱好者中,和罗先生有同样遭遇的不在少数。
据了解,在柳州市区范围内,经营面积超过1000平方米的大型健身会所有十几家,持续经营时间达10年以上的仅有两家,大部分经营时间仅为三至五年,其余则多为最近一两年崭露头角的行业新秀。这些大型会所的定位主要锁定中高端消费群体,会员少则一两千人,多的达三四千。中低端市场则被数十家遍布各城区的小型健身馆,以及各种操课、舞蹈工作室所占领。此外,还有一些高端楼盘、酒店的配套健身场所、水疗场馆,主要面向业主和酒店客人等高端客户。
从这些大型会所的分布来看,有些城区和商圈内,并未存在非常激烈的竞争、抢客情况,从“佐佑健身”风情港店以及一些新会所火爆的预售情况来看,这一市场远未饱和。不过,“不赚钱,难维持”却是不少经营者经常挂在嘴上的话。记者采访了多名健身行业的资深人士,尝试探寻这一行业的深层次状况。
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门槛并非“高不可攀”
成本管控是关键
在很多人眼里,大型健身会所是一个从业门槛高企的行业。从选址来看,需要占据客流集中的成熟商圈,或具有消费潜力的新区,并要求场地足够大,装修、器材等硬件设施上档次,并有良好的服务和教练团队。这一算下来,前期的投入就达数百万元。
如此高的成本需要多久才能收回?据了解,会员的预付款在其中起了主要作用。据海伦健身会所经理覃建国介绍,虽然预付消费目前存在较多争议,但在健身行业来说,这仍是最重要的资金来源。一家会所的前期投入,包含场地押金、租金、装修、硬件购置以及人才储备等成本,其中押金和首笔租金是其中“真金白银”的支出;装修以及器材等可以通过分期付款的方式支付,有些器材厂家甚至可以“零首付”供货,为经营者大大降低了成本压力。可见数十万元撬动这个几百万元的商业项目,并不是空谈。
而往往在装修期间,会所就会通过打折、赠送时长等各种营销手段,向市民预售会员卡,以海伦健身位于柳州市篮球训练基地的铂金会所为例,通过1888元预售定价2888元的一年卡,迅速回笼了上百万元资金。在此期间,既要保证装修效果和硬件质量,又要对成本进行严格管控,预留出前期经营成本。如果操作不当,成本失控,很可能就会出现未开业就“跑路”的情况。
在实际经营中,每年上浮5%至10%的租金和用人成本,是运营成本的大头,这部分各占到40%左右,其余20%则是水电、物业、器材损耗及养护成本,“能够将这20%降至最低,就提高了利润。”
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不确定因素较多 扩张存在较大风险
对预付费行业来说,承担风险的不仅是消费者,还有接手承包的经营者。对此,劲跑健身会所负责人陈丽深有体会。陈丽曾经同时经营三家大型健身会所,其中第一家总店位于河东片区。当初,前期经营者在市中心开创了自己的品牌后,进驻该片区扩张分店。该店前期预售多达3000多张会员卡,却因经营不善而急需转手。2011年初,陈丽接手时已经很难再发展新会员。“既没有收到钱,又要做好服务。”随后,陈丽投入60万元用于器械维修和装修翻新,艰难维持两年后销售终于有了起色。
随后,陈丽又在滨江东路接手另一家1100平方米的会所,并在河东片区又拓展了一家新店。不过,就在新店开业后遇到器材不到位、装修改造遭遇瓶颈时,总店大楼的承包关系发生变更,新的房东大幅涨租。和本地多数健身会所一样,陈丽的3家连锁店都是租赁场地经营,因无固定资产抵押,无法通过银行融资,资金链出现断裂最后不得不停止总店经营,并将新店转让给手下一名主管,只留下滨江东路一家会所。
“同行都说,是步子迈得太大了。”多年的摸爬滚打,陈丽总结出三步走的经验,首先,对大型健身会所来说,必须要先做好团队的建设,培养优秀的员工和教练,并引进知名的瑜伽、健身操等“跑场”教练,打好这个基础,才能做销售;其次,会员达到一定基数后,再从中发展私教会员,提升服务和利润;最后,在会员已经饱和,人才储备达到目标后,才能考虑连锁扩张。
对此,海伦健身的覃建国也有相同看法。据介绍,通过对照器材配置、操课教室面积、浴室的数量等统计和评估,经营面积为2800平米的海伦铂金会所,会员在1000人左右,上下浮动不超过200人时,能够获得较佳的健身体验,即操作器械、洗浴不需要长时间排队,上操课不拥挤。因此,当会员数量达到这一条件时,就不再考虑进行大力度地宣传促销活动,而是为开新店作准备。当然,在这1000名会员里,稳定续卡的“常客”仅为30%左右,其余70%则存在“三分钟热度”,其间还有因搬家、工作调动等各种因素不再续卡,因此,每月也要保持50人以上的新会员,才能保证持续经营。
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借鉴外地先进模式 进行差异化经营
目前,为降低大型会所的经营风险,不少经营者另辟蹊径,走起差异化、特色化的经营路线,各种瑜伽、普拉提以及私人教练工作室,最近两年,也呈雨后春笋之势遍地开花。
柳州市能量7健身生活馆的负责人蓝稳先,是运动专业科班出身,有着从驻场教练,成长到高级私人教练、大型会所店长以及创业者的丰富经历。根据多年经验,他瞄准的是高端的消费群体。“有些会员不喜欢热闹,希望在一个相对私密的场所进行锻炼。”目前,他打造的以私人教练为特色的健身工作室,在经过一年的发展之后,已拥有120多名会员,上个月,第二家分店也已开门营业。
“大会所用器械服务会员,工作室用人来服务会员。”蓝稳先的工作室只有400平米,在装修和器械上前期投入近70万元,每月租金将近1万,连他在内,共有5名教练。虽然小小的工作室内器械比较齐备,他并不走“卖卡”的路线,而是“卖课”。为了让自己的课程具有竞争力和良好的健身效果,蓝稳先非常注重借鉴北上广等城市的经验和各种创新的训练方法,他每年多次外出参加培训,回来后又培训自己的团队。同时,在排课时会尽量错开,让会员有相对独立的空间。
“对于健身爱好者来说,饮食也是需要注意的一个环节。”为此,蓝稳先也引进了外地的“饮食管理”模式,为会员提供数十元不等的各种营养餐,作为一种辅助手段,帮助会员实现减脂、增肌、塑形等不同的健身目标。目前,该会所每天订餐的份数稳定达到60份以上,已成为一个有效的盈利点。目前,因订餐数量较多,他正在考虑和外卖企业进行合作。
“公益活动也是一种扩大影响力的方式。”蓝稳先说,近年来,除了柳州市政府,还有南国今报等媒体,举办了不少长跑、夜跑和各类球赛等公益活动,越来越多的市民喜欢通过这些方式健身。很多人认为,从事这些户外和球类运动的人多,会对传统健身场馆造成冲击,其实不然,如果行业协会或经营者经常举办公益活动,全民健身理念得到提升,反而会促进健身行业的发展。
“跑步的人觉得腿部力量需要加强,打球的人需要加强臂力,就会到健身房进行力量训练。”覃建国说,在各种公益活动比较火热的城市,健身行业的发展往往也比较迅速,因此,作为从业者来说,也希望政府、管理部门和行业协会能够多牵头举办这样的公益活动、多方面促进健身行业的发展。