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一般来说，盲人按摩师经过专业培训，具备一定的按摩技巧和知识。他们通过触摸和感知人体的经络、穴位等，来缓解身体的疲劳和不适。然而，每个人的身体状况和需求都不同，所以按摩的效果也会因人而异。

在你提到的经历中，12 号的张师傅的手法得到了你的认可，按完肩颈后感觉舒服了很多。他告诉你脊椎稍微有点变形是正常的，这也让你感到安心。这表明他在按摩方面可能有一定的经验和专业能力。

选择正规的按摩机构：可以通过朋友的推荐、网上评价等方式，选择信誉良好、口碑较好的盲人按摩机构。

了解按摩师的资质：一些正规的按摩机构会对按摩师进行资质认证，可以询问按摩师的相关资质和培训经历。

与按摩师沟通：在按摩前，可以与按摩师沟通你的身体状况和需求，让他们了解你的具体情况，以便提供更合适的按摩服务。

注意个人卫生：在接受按摩服务时，注意个人卫生，确保按摩环境干净整洁。

总的来说，盲人按摩可以是一种有效的缓解身体疲劳和不适的方式，但效果因人而异。在选择盲人按摩时，可以多方面了解和考虑，以确保获得良好的按摩体验。同时，如果你的身体有任何严重的问题或不适，最好咨询医生的建议。